Recette:
- 50g de flocons d'avoine
- 1/2 banane coupée en rondelles
- 1 petit café (ristretto)
- 2cs de lait de soja
- 1cc de sirop d'agave
- Yaourt soja
- Cacao en poudre
- 1 lotus
Mettre l'avoine dans un bol, recouvrir d'eau, ajouter le café, le lait et le sirop d'agave. Cuire 2 minutes au micro onde.
Mettre une couche de flocons dans un récipient, ajouter quelques rondelles de banane, mettre une couche de yaourt soja, ajouter un peu de cacao en poudre. Recommencer encore une fois et finir par un lotus émietté. Mettre au frigo toute la nuit.